Uunimunakas

Munakas on tosi helppo ruoka, jossa variaatiomahdollisuudet ovat rajattomat.

Tämän munakkaan insipiraationa toimii pizza.


Ainekset:

5 munaa

1/2 keltainen paprika

2 tomaattia

1 pieni sipuli

6 mustaa kalamata oliivia

4 vihreää oliivia

1 tl suolaa

1-2 rkl pizzamaustetta

voita paistamiseen




Pilko sipuli ja pekoni ja paista niitä hetki pannulla voin kanssa.





Riko munien rakenne haarukalla vatkaten, lisää kaikki muut ainekset ja sekoita hyvin. Lisää munakasseos paistettujen sipulin ja pekonin päälle.




Laita paistinpannu uuniin, n. 170 astetta ja 10 minuuttia ja munakas on valmis.

Munakkaan voi hyvin kypsentää myös paistinpannulla liedellä, mutta sitten täytyy olla tarkkana, että pohja ei pala. Uuni on helppo ja nopea vaihtoehto.




Lautasella lisäksi puolikas avokado sitruunanmehulla, suolalla ja pippurilla sekä hapankaalta. Munakas toimii hyvin millä tahansa aterialla, riippuen tietysti koko päivän tarpeesta ja muista aterioista.


16 views