Olen Mirka Salo, Porvoosta

Olen hyvinvointivalmentaja, ruokavalokuvaaja sekä lastenhoitaja


 

Löysin Paleo elämäntyylin noin 4 vuotta sitten, kun minulla todettiin tulehduksellinen suolistosairaus, IBD, Colitis Ulcerosa.

Kieltäydyin syömästä lopun elämän lääkitystä ja etsin vaihtoehtoja.

Ystäväni tutustutti minut Paleo ruokavalioon

ja kokeilin sitä ensimmäistä kertaa 2015, kuukauden verran.

En ole koskaan voinut niin hyvin, kuin tämän kuukauden aikana.

Aluksi Paleo tuntui hankalalta, mutta jo parissa viikossa kaikki alkoi tuntua järkevältä, tunsin oloni tyhmäksi ja tuntuu, kuin olisin kävellyt ruokakaupassa aikaisemmin silmät suljettuina.
  Olen aina ollut aktiivinen ihminen, harrastin nuoruuteni telinevoimistelua ja siinä sivussa kokeilin kaiken maailman muut lajit läpi. Pysyin harvoin paikoillani, mutta samalla kärsin myös aina kaiken maailman vatsaoireista.

Saadessaan IBD, Colitis Ulcerosa diagnoosin moni saattaisi masentua,

minulle se oli helpotus vihdoin saada jokin selitys oireille.

Olen aina ollut lääkevastainen ja mielummin pyrin ensin muuttamaan lähtökohtaisen syyn sairaudelle, kuin yritän turruttaa sen lääkkeillä.

Ennen Paleota kokeilin niin gluteenitonta, maidotonta, kuin sokeritonta ruokavaliota, mutta ongelmana oli aina se,

että vaikka jätin esim. gluteenin pois, söin silti maitotuotteita.

Paleon aloittaessani menin kuukaudeksi 100% mukaan

ja jo parissa viikossa totesin voivani todella paljon paremmin.
Minulle on aina ollut tärkeätä syödä paljon kasviksia ja Paleossa niiden syöminen on todella isossa roolissa, kuin myös hyvin tuotettu liha, kala, kana, joka on minulle myös erittäin lähellä sydäntä.

 

Paleo elämäntyylin aloittaneena minulla oli pitkästä aikaa hurja määrä “ylimääräistä” energiaa ja koska se piti johonkin päästä purkamaan, aloitin kilpailun extreme estejuoksukilpailuissa. Tänä päivänä kilpailen niissä niin Pohjoismaissa, kuin Kanadassa.

 

Paleosta apua saaneena halusin levittää Paleon sanomaa myös muille,

ja perustin withmirka -sivuston, jossa pystyin vihdoin yhdistämään kaksi intohimoani; valokuvaamisen sekä hyvinvoinnin sanoman levittämisen.

 

Olen myös viimeisen 10 vuoden ajan työskennellyt lastenhoitajana.

Lasten terveys sekä hyvinvointi ovat todella lähellä sydäntäni.

 

Vapaa-ajallani nautin luonnosta. Minulle tärkeintä on olla luonnon ympäröimänä, enkä näkisi itseäni koskaan asumassa kaupungissa. Omistan kaksi Alaskanmalamuuttia joiden kanssa asun maalla ja  harrastan paljon luonnossa liikkumista. Toinen intohimoni on Kanada, ja heidän mieletön luontonsa vuorineen. Vietänkin Kanadassa pitkiä ajanjaksoja vuodestani niin kilpaillessa, töitä tehdessä, kuin lomaillessa.


Koulutukset:
 

  • Holistic Health Coach, AFPA (American Fitness Professionals &  Associates)

  • Ylioppilas, Linnankosken Lukio

  • Kävelykamu, Porvoon kaupungin vanhus -vapaaehtoistyö

  • 10 vuoden kokemus lasten & nuorten hoidosta